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Verarbeitete Produkte

Seit 2007 produziert der landwirtschaftliche Betrieb Giovanni Pietropoli nicht nur Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen und Kiwi aus biologischen un biodynamischen Anbau, sonder verarbeitet das Obst zu qualitativ hochwertigen Produkten: Konfitüre, Fruchtnektar, Eingemachte Pfirsiche und „Mostarda“

Die Marke Pietropoli steht für Unverfälschtheit , Geschmack, Natürlichkeit und Wohlbefinden. Vom Baum ins Glas. Gesunde Ernährung, die durch jede einzelne Produktionsphase gekennzeichnet wird: vom Anbau zur Verarbeitung, um den Kunden nur das Gute der Frucht, ohne jegliche Zusatzstoffe zu bieten: frisches Obst, Wasser und Zucker sind die einzigen Zutaten die man in den Rezepten des Betriebes finden kann. Die Verarbeitung des Obstes findet in spezialisierten und zertifizierten Laboren statt, wo erfahrenes Personal und modernste Anlagen das Obst in Produkte ohne Konservierungsmittel, Verdickungsmittel oder Pektine, sondern nur mit der Zugabe von Rohrzucker aus biologischem Anbau, herstellen. Durch die Sterilisierung ist das Produkt 3 Jahre haltbar.
Die Nährwerte die auf den Etiketten aufgeführt sind, werden von spezialisierten und zertifizierten Unternehmen festgesetzt, die die Eigenschaften eines jeden Produktes im Rahmen der Nachverfolgbarkeit und der Transparenz auswertet.

Die Konfitüren

Sie werden aus Aprikosen, Kiwis und Pfirsichen hergestellt. Pro 100g Fertigprodukt wurden 210 g frisches Obst verarbeitet. D.h. dass man aus 2 kg Obst 3 Gläser Fertigprodukt zu jeweils 330 g herstellt.

Fruchtnektar

Den Nektar gibt es in den Sorten Pfirsich, Aprikose und Kiwi. Er enthält 80% Fruchtanteil. Ein Fläschchen mit 200ml enthält 160 g Fruchtfleisch und Saft, was 2 Früchten entspricht.

Eingemachte Pfirsiche

Sie enthalten nur frische Früchte und Sirup, der aus biologischem Rohrzucker und Wasser hergestellt wurde. Um die Haltbarkeit gewährleisten zu können wird das Produkt sterilisiert.

Die Mostarda

Die Kiwi Mostarda enthält Fruchtstücke und Saft. Dem wird nur natürlicher Senföl hinzugefügt.



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